Januar
| Tag | Menü 1 | Menü 2 |
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Donnerstag, 05.01.2012 |
Gebratenes Fischfilet mit Gemüsesauce und geb. Kartoffeln | Hochzeitssuppe mit Gemüsestreifen, Eierstich und Brötchen |
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Freitag, 06.01.2012 |
gefüllte Wirsingroulade mit Specksauce, Dampfkartoffeln | gefüllte Germknödel mit warmer Vanillesauce |
| Tag | Menü 1 | Menü 2 |
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Montag, 09.01.2012 |
Hacksteak mit Rahmsauce, Fingermöhren und Dampfkartoffeln | Tomatencremesuppe mit Brötchen |
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Dienstag, 10.01.2012 |
gebackenes Schnitzel mit Erbsen in Rahm und Kartoffelgratin | Dampfkartoffeln mit frischem Kräuterquark |
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Mittwoch, 11.01.2012 |
Hausgemachte Lasagne mit Tomate und Hackfleisch mit Käse überbacken | Blumenkohl-Käsemedaillon mit Gemüsesauce und Kartoffelpüree |
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Donnerstag, 12.01.2012 |
magerer Schinkenbraten mit Sauerkraut und Kartoffelklößen | Nudeln in Käsekräutersauce |
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Freitag, 13.01.2012 |
gebackenes Fischfilet mit Remouladensauce und geb. Kartoffeln | Hefeklöße mit warmer Fruchtsauce |
| Tag | Menü 1 | Menü 2 |
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Montag, 16.01.2012 |
Gulaschtopf mit Paprika, Champignons und Butternudeln (mit Schweinefleisch) | Broccolicremesuppe mit Brötchen |
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Dienstag, 17.01.2012 |
gebackenes Hähnchenschnitzel mit Möhrengemüse in Rahm und Dampfkartoffeln | Milchreis mit Zimt und Zucker |
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Mittwoch, 18.01.2012 |
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ( mit Schweinefleisch ) | Südländischer Kartoffelauflauf mit Zucchini und Tomate mit Käse überbacken |
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Donnerstag, 19.01.2012 |
gebackene Fischstäbchen mit Remouladensauce und Dampfkartoffeln | Butternudeln in Schinkensahnesauce |
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Freitag, 20.01.2012 |
Deftiger Grünkohl mit Dampfkartoffeln und Bregenwurst | Frühlingseintopf mit Gemüse und Kartoffeleinlage |
| Tag | Menü 1 | Menü 2 |
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Montag, 23.01.2012 |
Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Butterreis | Holsteiner Kartoffelsuppe mit Gemüseeinlage |
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Dienstag, 24.01.2012 |
paniertes Schweinekotelette mit Kaisergemüse und Dampfkartoffeln ( mit Schweinefleisch ) | Gemüse-Kartoffelauflauf mit Kräutersauce |
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Mittwoch, 25.01.2012 |
gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce und reis ( mit Schweinefleisch ) | geb. Kartoffelpuffer mit Apfelmus |
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Donnerstag, 26.01.2012 |
gebratenes Fischfilet mit Gemüsesauce und geb, Kartoffeln | frischer Möhreneintopf mit Kartoffeleinlage |
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Freitag, 27.01.2012 |
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Gemüsereis | gebratene Gemüsefrikadelle mit Gemüsesauce und Kartoffelpüree |
| Tag | Menü 1 | Menü 2 |
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Montag, 30.01.2012 |
Schwedische Köttbollar (Rindfleischbällchen) in Rahmsauce mit Butterreis | Nudelsuppe mit Gemüsestreifen |
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Dienstag, 31.01.2012 |
gebr. Hähnchenbrustfilet mit Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelpüree | Vanillegrießbrei mit heißen Kirschen |
